Eaux-Bonnes (Basses Pyrénées) : eigassié : qui habite l'eau
Eguilles (Bouches du Rhône) : manjo-biou : mangeur de boeuf
Entraigues (Vaucluse) : pesco-bouiroun : pêcheur d'anguilles; faus-temouin : faux témoin
Entrechaux (Vaucluse) : palot : palot, lourdaud
Eourres (Hautes Alpes) : foutrau : nigaud, imbécile
Escurès (Basses Pyrénées) : cohou : boeuf écorné
Eslayou (Basses Pyrénées) : juge
Espéchède (Basses Pyrénées) : curo-mesplo : mangeur de nèfles; auelhè: berger
Espéraza (Aude) : manjo-moungeto : mangeur de haricots
Espezel (Aude) : mousquihoun : moucheron
Espoey (Basses Pyrénées) : calhabè : qui habite les cailloux
Eygalières (Bouches du Rhône) : cuou-blanc : cul blanc
Eyguières (Bouches du Rhône) : richas : richard, fort riche
Eyrague (Bouches du Rhône) : esbousaire : qui éventre à coups de couteau
Eyragues (Bouches du Rhône) : manjo-garri : mangeur de rats
Eysus (Basses Pyrénées) : saumet : ânon