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pâchi : s f ; marché, convention
pagnotte : s f ; espèce de gâteau dans lequel on fait entrer des feuilles de buis béni et qu'on donne aux bestiaux quand ils sont malades
paillat : s m ; corbeille en paille trassée pour mettre le pain
pailletta : s f ; sorte d'échelle couverte de paille sur laquelle on met sécher les fromages
paisset, paisseau : s f ; échalas pour la vigne
palantre : adj ; lent
palar : s m ; sorte de pioche plate
paleingun : adj ; ivrogne, vaurien
paleyâ : v n ; souffrir, pâlir
paleyî : v a ; remuer comme avec une pelle
paleyri : s f ; pelle de boulanger, barre de bois, digue, pierre
paluetta : s f ; courbette, culbute
pan de liôra : s m ; littéralement pain de lièvre, espèce de trèfle salé ; laiteron, plante
panâ : v a ; essuyer
pandoeri : s f ; ravin
panlada : s f ; espèce de beignets faits avec de la farine de maïs
panoussa : s f ; torchon ; au figuré, c'est une expression de mépris pour désigner un homme sans énergie
pantre : s m ; paysan
papa : s f ; bouillie
paparaut, paparauchi : s m, s f ; épouvantail, fantôme
paraphique : adj ; estropié, paralytique
parcouchâ (se) : v p ; se bien nourrir, bien vivre
parçon : s m ; portion, part
parey : s f ; muraille
parfouillet : s m ; sorte d'oeillet à fleurs blanches ou jaunes, à mauvaise odeur, qui croît dans les prairies ; on le nomme aussi bouquet de grôles (de corbeaux)
parpaillon : s m ; papillon
parpin : s m ; dalle, pierre tombale
parrasina : s f ; corruption de poix-résine
parse, parsi : s f, s m ; pêche, pêcher
partaere (à) : loc adv ; morceau par morceau
partelet : s m ; couperet, couteau de boucher
partu : s m ; trou, tunnel, gorge
partusâ : v ; percer, trouer
partusot-sa : adj ; troué
parvondella : s f ; espèce de gâteau rond
passagrand : s m ; mesure pour le vin
passerat : s m ; moineau, passereau
passerella : s f ; dorte de gros moineau qui niche dans les clochers
pastonnade : s f ; carotte
patella : s f ; bouillie
patella : s f ; écuelle
patet, patetta : adj ; lent, mou
patouna : s f ; petit pain fait avec les râclures du pétrin
patte : s f ; guenille, chiffon
pattère : s m ; chiffonnier, fripier
pattin : s m ; linge, torchon
pau : s m ; planche, piquet pour porter un baquet, une benne
paura, paurassi : s f ; frayeur, panique, terreur
pêcheron : s m ; marais, pré humide
pêchie, pêchoire : s f ; réservoir d'eau, petit étang
peçon : s m ; petit morceau de fer au bout d'une toupie
pecou : s m ; manche de bois, pied de table, de chaise
pège, pegolle : s f ; résine, poix
peilla : s f ; guenille, lambeau d'étoffe ; au figuré, femme déguenillée, de moeurs équivoques
peillant, peillandrot : adj ; vagabond, vaurien
peillon : s m ; pan de chemise, d'habit
pejat, peju : s m ; savetier à cause de la pège dont il se sert
pelailli : s f ; canaille
pelat : s m ; vaurien, canaille
pelaut : s m ; jeu du papegai ou perroquet
pelioeures : s f pl ; franges, bout de ruban sans trame ; filet que l'on place devant les yeux des chevaux, des boeufs
pelions : s m pl ; cils
peliounâ : v n ; cligner fréquemment des yeux
peliuchi : s f ; poil
pella : s f ; truie
pellouzella : s f ; petite châtaigne commune à Chuyer, Pavezin, Pélussin, Maclas ...
pelot : s m ; enveloppe dure des fruits d'où le verbe depelottâ
peloussi, pialoussi : s f ; prunelle, fruit du prunellier ; on s'en sert dans les campagnes pour faire de la piquette
peloussî, peloussat : s m ; prunellier
penard : adj; vieux radoteur
per : s m ; chaudron qui sert de foyer aux bateliers du Rhône
per : s m ; maître, monsieur
perat : s m ; caillou, pierre, morceau de charbon
pereiri : s f ; mine, carrière
pereyou : s m ; mineur
perolî, peroroux : s m ; chaudronnier
pérolla : s f ; chaudière ; faire pérolla : faire la cuisine
pessi : s f ; barre de fer, levier, pic
pessou : s m ; poisson
petâ-liôre : s f ; terme de mépris pour désigner une mauvaise terre, un champ inculte (pète-lièvre) ; on dit aussi dans le même sens tarra de champétiôla
petaoto : s m ; sabot
petas : s m ; morceau d'étoffe, pièce
petassâ : v a ; raccommoder
peté : s m ; pilon pour mortier
péterat : s m ; grand pot, cruche pour le vin
petiôtounâ : v n ; faire des enfants
petras, petrassat : s m ; lourdaud, grossier, paysan
peuchi : s f ; couteau
peula, beulâ : v n ; se gonfler par humidité ; se dit du blé mouillé qui germe avant d'être levé, après la moisson
peu-sans : adv, prép ; ensuite, après
peylat : s f ; fricassée, poêlée
peytâ : v a ; attendre. Voir appeitâ
pezetta : s f ; pois
pezetta : s f ; flocon de neige
Philippon P. : poète forézien de Saint Etienne plus connu sous le pseudonyme de Babochi (1842)
pialun : s m ; mauvaise herbe qui croît dans les terres, les vignes
piassâ : v a ; piocher
piassi : s f ; pioche à deux becs ; la piassi-jaillé est le jalé, voir ce mot
piat : s m ; morceau d'étoffe
piat : s m ; trace ; la piat d'una liôra
piatâ : v n ; marcher
piata : adj ; pelé ; piata sus lou crânou : chauve
picarlat : s m ; paquet de menus morceaux de bois
picarle, piquerle : s f ; chassie, humeur des yeux
picarlous : adj ; chassieux
picaronio, piqua-rognon : s m ; jeu très ancien ; voir légendes et traditions
piclâ : v a ; se diriger vers, tomber sur, rencontrer
pi-côte : s f ; courte-échelle ; faire pi-côte, aider quelqu'un à grimper sur un arbre ou un mur en lui faisant un étrier avec les mains croisées
picou : s m ; pédoncule, tige des fleurs, des fruits
pidanchi : s f ; portion de viande, ce que l'on mange avec le pain
pidanchî : v n ; ménager sa portion en mangeant du pain
pi-de-gorrhe : s m ; pic en fer pointu pour arracher les pierres, le gorrhe
pigna-griva : s m ; avare ; on dit aussi ecorcha-poeu : écorche-poux
pignère : s m ; peigneur de chanvre
pignorchâ : v a ; éplucher
pignorchi : s f ; femme délicate, de goût difficile
pignoula, epignoula : s f ; douelle de tonneau cassée
pije : adj ; pie, tachetée en parlant de la robe des vaches
pillaraut : s m ; chiffonnier
pilliot : s m ; poussin, poulet
Pilot : nom de lieu ; le Pilat
pimpâ : v a ; être élégant
pinada : s f ; bois de pins
pinateau : s m ; bois de pins
pineau : s m ; sorte de cépage ; liqueur faite avec du vin cuit et de l'eau-de-vie
pingouilli : s m ; étui
pinsiricotin : s m ; jeu
piocella : s f ; pucelle ; nom qu'on donne à la reine de mai remplacée parfois par un jeune garçon que l'on nomme piôcet
piôlâ : v n ; crier comme un poulet
piôsa, piôson : s f, s m ; puce, puceron ; terme de commisération en parlant d'un enfant chétif
piôtre : s f ; boue
piquet : s m ; pomme de pin ; voir babet, belot, chiôrella ...
piquoeure : s f ; vêtement de femme
pirailli : s f ; fête, réjouissance
piro-glorioux, piarre-loriaôt : s m ; loriot, oiseau
pisâ : v a ; piler, écraser
pisé : s m ; mur en terre ; ce genre de construction est très employé en Forez
piseron : s m ; pilon à mortier
pistolla : s f ; monnaie
pistolla : s f ; mouche de barbe, impériale
pitrougnâ : v a ; manier, pétrir
piva : s f ; pioche longue et étroite pour le jardinage
piva : s f ; tronc d'arbre, tige
piva, pivolla : s f ; peuplier
plan : s m ; oeuvre, la partie la plus fine du chanvre filé
planard : adj; de la plaine ; les habitants de la plaine du Forez se nomment aussi ventres-jaunes
planat : s m ; plateau sur une montagne
plançon : s m ; épieu, branche d'arbre
plane : s f ; traîneau chargé de pierres pour herser la terre avant d'ensemencer
plâtre : s m ; on nomme ainsi dans presque tous les villages du Forez la place qui est devant l'église
platte : s f ; petite perche, poisson
playuri : s f ; cheville du timon d'un char
plin : adj ; plein
plongeon : s m ; meule de gerbes
plot : s m ; tabouret, billot de bois
plotâ, deplotâ : v n ; placer ou enlever les plots placés sur la table d'un pressoir
plotta : s f ; patte d'animal
po : prép et s m ; pour, profit
poche : s f ; grande cuiller
poeretta : s f ; grande chaudière
pogna : espèce de gâteau, de beignet
pompa : s f ; petit pain rond fait avec de froment
ponâ : v a ; apporter, déposer
popelou : s m ; bout du sein
popiau : s m ; pis d'une vache
porchaud : s m ; celui qui habille, qui châtre les porcs
porchet : s m ; porc frais
porchetâ (se) : v p ; se brûler
portificat : s m ; embonpoint, santé
possî : v a ; têter, boire
possi-vachi : s m ; gros crapaud qui, dit-on, tête les vaches
pot : s m et adv ; peu, petite quantité
potâ : v a ; pétrir ; potâ de brioches
poteiri : s f ; machination, projet
pou : s m ; bouillie
pouâ : v a ; tailler la vigne, les arbres
pouchon : s m ; petite enveloppe des fuseaux de dentellières pour garantir le fil ; cette enveloppe est en corne, en carte ou en écorce
pouézâ : v n ; enfoncer dans l'eau, dans un marais
pouezoere : s f ; marais, citerne
poulagno : s f ; pouliche, jeune mule
poulati : s m ; jeu de cartes nommé aussi tibi et que l'on jouait autrefois en carême
pouli : adj ; joli, gracieux
poumatî : s m ; pommier sauvage
poumentâ : v a ; épargner, ménager, diminuer
poupa : s f ; pousse de vache
pour : s f ; peur, frayeur, crainte
pourpu, porpu : adj ; gros, obèse
pousseiri : s f ; paillasse
poutet : s m ; cruche, vase pour mettre l'eau
pouyâ : v n ; monter
pouyau : s m ; monceau, tas
pouzi, pouezaere : s m, s f ; sorte de cuiller en bois de forme particulière pour puiser
pouzouera : s f ; seau en bois pour l'eau
poy, poeu, puy : s m ; montagne, sommet ; d'où les noms propres : Puy, Dupuy, Poy, Poyard, Poyet, Delpeuch ... St Romain-le-Puy, Puy-de-Purchon ...
poyet : s m ; éminence, petite montagne
pranière : s f ; dîner des cultivateurs qui a lieu dans la matinée
praniéron : s m ; sieste après le repas
praôt : s m ; homme de confiance, expert
prime : adj ; mince ; lèvres primes : lèvres minces
prin : adj ; mince, fin
prin : adv ; doucement, d'une façon parcimonieuse ; grand filo prïn : qui file doux, lâche
prôla : s f ; partie de la charrue
prou : adv ; assez
Prouvènci : nom de lieu ; Provence
pua : s f ; pioche à deux dents pour enlever le fumier
puble : s f ; peuplier
pude : s f ; huppe
pudon, pudre : s m ; sorbier, cormier
pudonchi : s f ; sorbe, corme
pugnatâ : v a ; donner une poignée de main
punassi : s f ; excrément des poules, des dindons ...
puncillon : s m ; pièce de bois dans une charpente. Voir chorire
putafinâ : v a ; perdre inutilement
puto : s f ; meule d'un fromage d'une mauvaise pâte
putsïn : s m ; pièce de bois sur laquelle on place les tonneaux dans une cave